Horm: oleme otsusest hämmingus
03.02.2012, 16:32„Oleme üsna suures hämmingus veterinaar- ja toiduameti otsuse üle, kuna usume, et oleme märgistanud toote sisule vastavalt,“ lisas Maag Lihatööstuse juhatuse esimees Olle Horm.
Veterinaar- ja toiduamet juhtis Maag Lihatööstuse tähelepanu asjaolule, et jaanuaris Rannarootsi kaubamärgi all turule tulnud EHE tootesarja reklaam 100protsendise lihasisalduse kohta on tarbijat eksitav, ja nõudis selle lõpetamist, kirjutas E24.
Rannarootsi kaubamärki kandva EHE vorstitoodete sarja valmistamisel kasutab Maag Lihatööstus 100 grammi toote valmistamiseks 100 grammi liha. Veterinaar- ja toiduameti arvates saab 100protsendise lihasisaldusega olla ainult liha ise, mitte vorst.
"Kuna 100% lihasisaldusega sarnaseid tooteid pole keegi Eestis varem teinud, soovib Maag Lihatööstus jätkata veterinaar- ja toiduametiga arutelu täpse märgistuse üle," edastas lihatööstus.
Hormi sõnul näitavad jaanuarikuised müügitulemused, et EHE toodete turuletulek on aidanud teha suure hüppe ettevõtte müügikäibes, mis on 31% suurem kui eelmisel aastal samal ajal.
Vastavalt veterinaar- ja toiduameti selgitusele on juhtudel, kui teatud koostisosa on põhiline toidu iseloomustamiseks ja eristab seda muudest nimetuse või välimuse poolest sarnastest toitudest, selle koostisosa koguse esitamine kohustuslik (VVM 324 § 10 lg 1 p 3).
Antud juhul toidu iseloomustamiseks põhilise koostisosa kogus protsentides on 100%, kõigi koostisosade mass kokku ületab 100% valmistootest, sest tegemist on tootega, mis töötlemise tagajärjel kaotab niiskust, selgitas Maag Lihatööstus.
"VVM 324 § 10 lg 3 kohaselt, kui märgistusel protsentides välja toodud koostisosa või kõigi koostisosade mass kokku ületab 100 protsenti valmistoote massist, kirjutatakse protsendilise koguse asemel 100 grammi valmistoote valmistamiseks kasutatud koostisosa või koostisosade kogused massiühikutes. Selline erisus tuleneb toidutehnoloogilisest erisusest, mil kuum- või mõne muu töötlemise tagajärjel kaotab toit niiskust. Seega antud toote märgistusele rakendub nõue tuua välja 100 g valmistoote valmistamiseks kasutatud sealiha kogus massiühikutes. Kus see välja tuuakse, ei ole õigusaktiga täpselt reguleeritud," seisab Maagi teates.